Descripción
Nutrallax es un ingrediente obtenido a partir de ciruela sometida a un proceso de fermentación controlada, lo que permite concentrar y estabilizar sus compuestos funcionales en un formato en polvo de fácil manejo. Este proceso mejora su perfil y consistencia, facilitando su uso en desarrollos nutracéuticos. Se emplea principalmente en formulaciones orientadas al bienestar digestivo y tránsito intestinal, siendo una opción relevante en productos enfocados en salud gastrointestinal. Su perfil funcional también lo hace compatible con desarrollos que buscan incorporar ingredientes fermentados de origen natural. Gracias a su presentación en polvo, ofrece ventajas en dosificación, estabilidad y facilidad de integración en diferentes sistemas, permitiendo consistencia en formulación y desempeño en el producto final.
