Descripción
Extracto de canela es un extracto concentrado obtenido de la corteza de la canela, ampliamente valorado por su contenido de compuestos fenólicos y otros constituyentes bioactivos de interés nutracéutico. Su perfil funcional lo ha posicionado como un ingrediente relevante en desarrollos enfocados en salud metabólica y bienestar integral. Es comúnmente incorporado en formulaciones orientadas al control de glucosa y equilibrio metabólico, además de aportar actividad antioxidante que contribuye a la protección frente al estrés oxidativo. Su versatilidad permite su uso en una amplia variedad de aplicaciones nutracéuticas y funcionales. Gracias a su concentración, estabilidad y facilidad de integración en sistemas en polvo, cápsulas y otras presentaciones, el extracto de canela representa una opción de valor agregado para desarrollos que buscan ingredientes botánicos con respaldo funcional y amplia aceptación en el mercado.
